ESG v cestovním ruchu: Budoucnost udržitelného cestování
Cestovní ruch patří mezi největší a nejrychleji rostoucí odvětví světové ekonomiky. S rostoucím důrazem na udržitelnost však narůstá potřeba integrovat principy ESG (Environmental, Social, Governance), tedy kritéria environmentální, sociální a odpovědné správy, do fungování cestovního ruchu. Jaké jsou hlavní trendy, výzvy a příležitosti pro podnikatele v tomto segmentu?
Environmentální aspekt: Cesta k ekologickému cestování
Jedním z největších problémů turismu je jeho ekologická stopa – vysoké emise skleníkových plynů, nadměrná spotřeba vody, generování odpadu a negativní dopady na biodiverzitu. Firmy v cestovním ruchu proto stále častěji hledají udržitelná řešení, která zahrnují:
✅ Snižování emisí CO₂ – podpora ekologických forem dopravy, uhlíková kompenzace či využívání lokálních zdrojů.
✅ Minimalizace odpadu – omezení plastů, zavádění recyklace a cirkulární ekonomiky v hotelnictví i gastronomii.
✅ Efektivní využití zdrojů – úsporné hospodaření s vodou, využívání obnovitelných energií a udržitelná výstavba ubytovacích zařízení.
Příklad z praxe: Některé hotely a ubytovací řetězce zavádějí opatření jako solární panely, sběr dešťové vody či chytré technologie pro optimalizaci spotřeby energie. Letecké společnosti investují do udržitelných paliv (SAF) a vlaková doprava získává na popularitě díky své nižší uhlíkové stopě.
Sociální aspekt: Zodpovědné podnikání ve prospěch komunity
Dobrý ESG přístup není jen o ochraně planety, ale také o podpoře místních komunit a férovém podnikání. Cestovní ruch by měl přispívat k lokální ekonomice, chránit kulturní dědictví a zlepšovat pracovní podmínky zaměstnanců.
🔹 Podpora místních podniků – využívání regionálních dodavatelů, zaměstnávání místních obyvatel a férové mzdy.
🔹 Etická turistika – prevence tzv. overturismu (nadměrného turismu, který negativně ovlivňuje život obyvatel), odpovědný přístup k přírodě a kulturním památkám.
🔹 Dostupnost a inkluze – bezbariérový přístup, podpora diverzity a rovné příležitosti pro zaměstnance.
Příklad z praxe: Ekoturistika se stává stále oblíbenější, což vede ke vzniku projektů podporujících udržitelný rozvoj venkovských oblastí, komunitní ubytování či programy, které pomáhají místním podnikům růst díky turistické poptávce.
Governance: Transparentní a etické řízení
Třetím pilířem ESG je správné řízení a etické podnikání. Firmy v cestovním ruchu musí nejen dodržovat regulace, ale také aktivně podporovat transparentnost, ochranu osobních údajů a spravedlivé pracovní podmínky.
🔹 Transparentnost a odpovědnost – jasná pravidla pro provozovatele ubytování, digitální platformy a cestovní agentury.
🔹 Ochrana zákazníků – bezpečnost osobních dat, férové storno podmínky a etická komunikace.
🔹 Boj proti korupci a nelegálnímu pronájmu – dodržování předpisů a aktivní spolupráce s úřady.
Příklad z praxe: Mnoho cestovních platforem, jako Airbnb či Booking.com, začalo zavádět ověřené recenze a přísnější kontrolu nabídek, aby zajistily transparentní a bezpečné prostředí pro zákazníky i hostitele.
Budoucnost ESG v cestovním ruchu
ESG se stává klíčovým faktorem rozhodování nejen pro podnikatele, ale i pro samotné cestovatele. Studie ukazují, že stále více lidí preferuje ekologicky a sociálně odpovědné ubytování, dopravu i zážitky.
🌍 Udržitelnost jako konkurenční výhoda – hotely a cestovní agentury s ESG strategií získávají nové zákazníky a loajalitu.
📈 Investice do ekologických řešení se vyplatí – úspory energií a vody přinášejí nižší provozní náklady.
🏆 Certifikace a ESG reporting – stále více firem se zapojuje do iniciativ jako Green Key, EarthCheck či B Corp.
Pokud cestovní ruch chce být udržitelný a konkurenceschopný i v budoucnosti, musí ESG strategie stát v jeho středu
Servefood.me je inovativní platforma, která propojuje Airbnb hostitele, jejich hosty a místní kavárny s cílem zlepšit zážitek z ubytování a zároveň podpořit lokální gastronomii. Naším cílem je poskytovat hostům snadný přístup k místnímu jídlu a hostitelům a kavárnám přinést nové příležitosti k rozšíření jejich služeb.
Servefood.me umožňuje hostům Airbnb/jHosting objednat si snídani z partnerských kaváren přímo do jejich ubytování nebo do lokální kavárny. Hosté tak mají pohodlnou možnost vyzkoušet lokální kuchyni bez složitého hledání restaurací. Pro kavárny a hostitele je to šance získat dodatečný příjem a zvýšit atraktivitu svých služeb.
• Pohodlí pro hosty: Díky naší platformě si hosté mohou objednat kvalitní jídlo během svého pobytu přímo ze svého mobilního telefonu.
• Noví zákazníci pro kavárny: Propojujeme kavárny s hostiteli a jejich hosty, čímž zajišťujeme pravidelný přísun nových zákazníků a zvýšení tržeb.
• Zvýšení hodnocení a komfortu pro hostitele: Hostitelé mohou svým hostům nabídnout přidanou hodnotu v podobě snadného přístupu k místním pokrmům, což jim přináší lepší hodnocení a více rezervací.
Naší misí je podpořit lokální podniky a zlepšit komfort hostů. Věříme, že propojením ubytovacích služeb s lokální gastronomií mohou hosté zažít autentičtější pobyt a zároveň tím pomáháme kavárnám rozšířit jejich klientelu.
1. Registrace: Kavárny a hostitelé se jednoduše zaregistrují na naší platformě.
2. Propojení s hosty: Hosté obdrží od hostitelů QR kód nebo odkaz, kterým se připojí na Servefood.me.
3. Objednávka a doručení: Hosté si objednají jídlo z nabídky kaváren s možností doručení do apartmánu nebo kavárny..
Servefood.me je platforma, která nejen zjednodušuje proces objednávání jídla, ale také přináší přidanou hodnotu pro hosty, hostitele a kavárny. Naším cílem je vytvářet pro všechny zúčastněné strany nové možnosti a podporovat kvalitní a autentické zážitky.
Chcete spolupracovat? Ozvěte se nám.
